回到营地,将小鹿小羊还有野猪放在地上,宋天拿着一些草药出来,依次将小鹿和小羊腿上的箭拔了下来,两小只被疼得不停的挣扎,但四肢被绳子捆绑着,在怎么挣扎也挣脱不开。
宋天将它们伤口处的毛发用军刀剔除,然后用清水清洗了一下伤口,接着用干柠檬磨碎了兑着水撒在伤口上。
宋天将做好的草药泥涂抹在两小只的伤口处,用做衣服剩下来的边角料做绷带,给它们包扎好,随后解开捆绑住四肢的绳子,将它们放在就庇护所那边,在周围割了一捆青草扔到它们的身边,等它们自己慢慢的恢复。
这边处理好了,宋天回到客厅里,李茹已经烧好了一锅开水,用来给野猪褪毛。
将开水倒进小水缸里,二人抬着小水缸来到外面。
找了一块干净的地面,二人将小水缸放下,随后将野猪抬过来放在小水缸旁。
因为野猪的腹部被陷阱里的竹尖给捅破了,在回来的路上猪血基本都已经流干了,所以现在不需要在进行放血的步骤。
在客厅里把桌子搬了出来,将野猪抬上去。
先用开水将野猪浑身淋了个遍,随后用军刀顺着野猪的皮肤将毛发刮掉,然后再淋上一次开水,将那些细小的毛发刮掉,这样,就可以开膛破肚了。
宋天笑着对李茹说道:
“李茹,还怕吗。”
李茹脸色一红,娇嗔道:
“哎呀,谁怕了,你不要乱说。”
宋天哈哈大笑。
上次解刨野猪时,李茹被吓得在一旁不敢上前。
李茹在一旁,想看又不敢看的样子逗的直播间观众们大笑不已。
“哈哈,看着李茹小姐姐的样子好可怜啊。”
“宋天太坏了,竟然这么欺负李茹。”
“老婆别怕,老公保护你。”
“楼上的死开,这明明是我老婆。”
“李茹小姐姐皱眉的样子真好看。”
营地内,宋天拿着军刀在野猪的脖子开刀。
将野猪的脖子捅开,将剩下的血放出来流进下方的陶盆内,等到猪血全部流出来,在将野猪的肚皮划开。
看到这一幕,李茹脸色一百,险些跑回屋子内,宋天好笑的看着她,说道:
“好啦,受不了的话就回屋子里,我一个人可以的。”
李茹强忍住,说道:
“不要,我不想拖你的后腿,我可以的,我能适应的。”
说完,直接走上前来,看着宋天手中的军刀。
宋天看着她苍白的小脸,不放心的问道:
“你确定可以吗?要不,你还是去休息吧,或者帮我多拿一些陶盆出来装内脏。”
李茹咬着嘴唇,摇摇头,说道:
“我看着你,等你把野猪肚子划开了我在进去。”
宋天见此也不多在多言,毕竟,这是在海岛上,一切都是靠自己,如果不适应这种血腥,是很难坚持下去的,不能每次都是自己来解刨,她也是要学着的。
将军刀从野猪的胸膛,用力的插进去,随后向下划过,将整个猪腹部划开,露出里面的内脏。
李茹见此,忍住想要逃跑的冲动,坚持着看着宋天的动作,等将野猪的肚皮完全划开,看着里面的内脏和散发出来的味道,她坚持着。
宋天看着李茹的样子,不由得摇了摇头,说道:
“好啦,可以了,去缓一缓吧。”
李茹抿了抿嘴,说道:
“没事,好多了,我去把陶盆和陶罐拿出来。”
随后便走进了屋子里,没一会儿,端出来几个陶盆和陶罐。
宋天想着以前家乡老人去猪内脏的场景,将野猪的五脏六腑逐一切下来放进陶盆内,随后将大肠小肠分别切下来装进陶罐里,最后用水将野猪的内腔清洗干净,如此,一头野猪就被处理了出来。
李茹的脸色好了很多,她将装着热水的陶杯递给宋天,说道:
“宋天,我们今晚吃乱炖吧。”
宋天接过陶杯,一口喝下去,随后说道:
“可以啊,就吃内脏乱炖吧,家里不是还有竹笋木耳和晒好的菌菇吗,一起煮吧。”
李茹点头说好,随后将内脏拿去处理。
宋天将要拿来做腊肠的肠衣拿到一旁清理起来,随后用水狠狠的搓洗,将肠衣洗出来后放到陶盆内,随后走到野猪跟前。
“做腊肠最好用后腿肉,两只后腿,应该够了。”
想道这里,宋天拿着柴刀将野猪的两只后腿砍了下来。
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在一旁生了一堆火,将两条后腿放在火上烧了一会儿,拿到桌子上,将两只退的膝盖以下砍掉,留下大腿,将肉剃下来,准备剁碎了就开始灌腊肠。
李茹将内脏洗干净后,拿了一个大的陶盆放在客厅地上,宋天将剁碎的大腿肉端了进来,全部倒进陶盆内,往里面撒上盐和辣椒酱,用手搅拌。
搅拌均匀后,李茹拿来两个竹筒,套在肠衣上,二人开始灌腊肠。
“宋天,腊肠灌好后,我们是直接用送树枝熏烤还是等它自然风干啊。”
宋天想了想,说道:
“灌好后,先用热水烫一烫,然后我搭个棚子,先用送树枝熏烤吧,这样腊肠能够更快做好。”
李茹点头说好,用了一个半小时,腊肠全部灌好,总共有四五十斤的样子。
李茹起身来到炉灶旁,开始烧水,宋天来到外边,用木头搭了个棚子,随后将野猪分割,割下来的肉全部裹上盐,先暂时装在小水缸里。
这边,李茹将腊肠用热水烫了后,将宋天一起抬了出来。
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